Villa Crespia Millè

Millè Villa Crespia Franciacorta Brut Millesimato MILLÈ è uno Chardonnay in purezza frutto di un assemblag- gio di vini prodotti con uve coltivate in diversi ambienti del- la Franciacorta. Prima di essere imbottigliato per dare il via alla seconda fermentazione alcolica è previsto un lungo affinamento in acciaio. Dopo questo periodo di sosta sulla feccia fine, il vino viene imbottigliato con lo sciroppo di tiraggio. In botti- glia rifermenta e affina per altri 30 mesi e più. IL VINO Al naso offre note di frutta acerba unite a percezioni di frut- ta matura e di fiori dolci come la ginestra. In bocca presen- ta una buona struttura e un’acidità elegante che rende il vino brioso con un perlage fine e lungo.